Libri & cucina con Francesca: dolcezza stellare

Potremmo far finta che occorra un'occasione per mangiare una torta al cioccolato, ma sappiamo tutti che non è vero: quindi questa è una ricetta che va bene per compleanni, serate speciali, merende per i bambini, merende senza bambini, colazione, dopo cena e attacchi di golosità generici!

Filo conduttore le stelle, decorative sulla torta e nel titolo del libro, a legare cioccolata e amore che del resto non potrebbero che andar d'accordo.

Buon appetito e buona lettura!

Girano le stelle

di Darcy Woods

Mondadori

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Trama

Fin da quando era bambina, a Wilamena è stato insegnato che il futuro è scritto nelle stelle e che le scelte importanti della vita vanno fatte consultando gli astri, perché, come sua madre le ha sempre detto, le stelle sono sagge e vanno ascoltate. Soprattutto quando si parla d'amore. Soprattutto ora, quindi, che Wil ha deciso di cogliere l'occasione che gli astri le offrono e trovarlo, il ragazzo perfetto per lei. Armata dei suoi amati vestiti vintage e del suo quadro astrale, parte perciò per la sua missione, trovare l'uomo dei suoi sogni. Peccato che Grant, il bel musicista di cui si invaghisce, sia drammaticamente un Pesci, l'unico segno che Wil sa di dover evitare come la peste. "Tutti tranne un Pesci" le ripeteva sempre sua madre, perché altrimenti la catastrofe sarà inevitabile. Sarebbe molto più semplice, allora, innamorarsi di Seth, un Sagittario perfetto per lei, almeno sulla carta (astrale). Che fare allora? Dare ascolto alle stelle, tenendo fede alla promessa fatta tanto tempo prima alla mamma, o seguire il cuore, col rischio di compiere l'errore più grande della sua vita?

Torta al cacao e stelle

Ingredienti
3 Uova
230gr Zucchero
180 gr Farina
180gr Burro
50 gr Cacao amaro
60 gr Latte
1 Bustina Lievito per Dolci
1 manciata di Gocce al Cioccolato

Con il Bimby:
Accendere il forno a 160°C. Inserire nel boccale il burro e sciogli. 2 Min. 60° Vel. 1. Aggiungere lo zucchero. 30 Sec. Vel. 4. Aggiungere le uova con le lame in movimento a Vel. 3. Aggiungere la farina ed il cacao. 2 Min. Vel. 4. Aggiungere il latte. 1 Min. Vel. 4. Aggiungere il lievito. 30 Sec. Vel. 4. Versare il tutto in una teglia (diametro 24 cm) imburrata ed infarinata. Distribuire le gocce sulla superficie. Cuocere in forno 40-45 minuti a 160 gradi.

Senza il Bimby:
Accendere il forno a 160°C. Lavorare con le fruste il burro ammorbidito e lo zucchero. Continuando a lavorare con le fruste, aggiungere le uova, il latte, la farina, il cacao e il lievito. Versare il composto in una teglia (diametro 24 cm) imburrata ed infarinata. Distribuire le gocce sulla superficie. Cuocere in forno 40-45 minuti a 160 gradi.